多地发布预警:有人吃这种海鲜中毒,严重可致命!广西人经常吃
最近,有人发朋友圈称:“食用海虹也能中毒。”海虹是什么?就是我们广西人常吃的青口螺!
这是真的,秦皇岛已经出现相关病例,喜欢吃这种螺的人可要当心!
贻贝亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。青口螺也经常出现在我们广西人的餐桌上。
近年来,河北秦皇岛市发生了多起因食用海虹而引发的中毒事件。4月29日,河北发布预警:
秦皇岛市山海关海域海虹(贻贝)养殖区4次贝类毒素预警检测结果显示,3月20日至4月8日麻痹性贝类毒素含量随时间逐次升高。
为防止中毒事件的发生,提醒广大居民近期不要采集、买卖、食用海虹。
就在同一天,河北省昌黎县人民政府、昌黎发布也发出特别提示:
近日,昌黎县部分医疗机构先后接诊6例疑似因食用海虹造成的中毒病例,患者初期症状均为口唇、手脚麻木,后期伴有恶心、呕吐、头晕、呼吸困难等症状。目前,就诊患者病情稳定。
建议广大市民近期不要购买和食用海虹,如因食用海虹出现上述症状,应立即前往医院就诊。
事实上,因为食用海虹而导致食物中毒的事件,在全国多地都发生过。那么,为什么这个餐桌上的美食会导致中毒?
海虹本身并无毒,海水赤潮污染导致其携带毒素。
但当海虹等贝类处于有毒赤潮区域内,摄食这些有毒生物,生物毒素可在体内积累,其含量大大超过食用时人体可接受的水平。这些鱼虾、贝类如果不慎被人食用,就引起人体中毒,严重时可导致死亡。
由赤潮引发的赤潮毒素统称贝毒,10余种贝毒其毒素比眼镜蛇毒素高80倍,比一般的麻醉剂,如可卡因还强10万多倍。
其中麻痹性贝毒是世界范围内分布最广、危害最严重的一类毒素,尚无特效的解毒方法。海虹的麻痹性贝类毒素含量4~5月份将达到最高,仅0.5mg就能使人死亡。
贝毒中毒症状为:人一旦食用含有此毒素的贝类,可引起人体神经肌肉麻痹,轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,严重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。
各经营企业、餐饮单位、消费者,在购买贻贝等贝类水产品时,应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。消费者在赤潮暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。
怀疑中毒时应立即停止食用可疑食物,进行催吐处理,并尽快前往医疗机构治疗,确保及早排除体内毒素。
爱撩螺的童鞋注意啦
赤潮区的贝类千万别吃!
来源丨广州日报、秦皇岛发布、昌黎发布、
秦皇岛北戴河新区海洋和渔业局、秦皇岛疾控、海峡都市报
值班编委丨王 冲
值班主任丨陈韶烽
值班编辑丨陈诗圆
值班校对丨唐梅丽
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